1° Posizione: Da Vittorio SRL – più di 15 milioni di fatturato
Si tratta di un’azienda molto potente e ben ramificata: gestita dalla famiglia Cerea ha un ristorante a 3 stelle Michelin nella bergamasca, ma gestisce aziende di catering che effettuano servizi extra-lusso in varie parti del mondo, da New York a Hong Kong passando per Abu Dabi.