redazione
Prodotti alimentari ritirati dal mercato perchè periocolosi per la salute
Pubblicata “Avviso di sicurezza” dal Ministero della Salute sulla carne suina Ambrosini. In un nota dei tecnici ministeriali si comunica il “richiamo immediato, da non consumare dei Lotti di produzione 4717005246-4717000010- 17144005- 1714500002- 471705249- 1705240004- 8717006461- 1714600005 e 0617011370” per la presenza di “antibiotici sulfamidici provenienti dalla carne del fornitore di materia prima”. Secondo il ministero c’è un rischio “chimico” che ne ha costretto il ritiro da tutti i rivenditori italiani.
Pepsi
Suntory Beverage & Food ha annunciato sul sito ufficiale della società un richiamo volontario di 3,4 milioni di prodotti. La società ha spiegato che all’interno di alcune bottiglie di Pepsi e di altre bevande, erano presenti corpi estranei di plastica. I prodotti soggetti al richiamo hanno la data indicata sulla bottiglia come termine minimo di conservazione compresa fra il 27 settembre 2017 e il 22 gennaio 2018.
È possibile controllare il fondo delle bottiglie. Inoltre, tutti queste bevande sono state prodotte nello stabilimento di Hanyu a Saitama. I prodotti che subiranno richiamo sono elencati di seguito: Pepsi Strong 5.0GV 490ml, Pepsi Strong 5.0GV 420ml, Pepsi Strong 5.0GV (Zero) 490ml, Pepsi Special 490ml, Pepsi Special 490ml 5+1 pack, Pepsi Cola 500ml e POP Melon Soda 430ml.
Listeria in prosciutto italiano ritirato dal mercato europeo
Questa settimana tra le esportazioni italiane in altri Paesi che sono state ritirate dal mercato, Germania e Italia hanno attivato il Sistema rapido di allerta europeo (Rasff n° 2017.1120 del 28.07.17) avvisando le autorità sanitarie dei diversi Paesi europei circa la presenza di Listeria monocytogenes in prosciutto prodotto in Italia e commercializzato anche all’estero. Attualmente le informazioni sulla distribuzione non sono ancora disponibili. Il motivo del ritiro è una contaminazione da Listeria monocytogenes, un batterio che può dare origine a disturbi gastrointestinali e in alcuni soggetti a rischio può sfociare in malattie sistemiche più gravi come la meningite.
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Listeriosi
La listeriosi fa parte del gruppo di malattie definibili come tossinfezioni alimentari e prende il nome dall’agente patogeno che la causa, il batterio Listeria monocytogenes. La listeriosi è particolarmente pericolosa per le persone immunodepresse, malati di cancro, diabete, Aids, persone anziane, neonati e donne in gravidanza.
La listeriosi può assumere due forme:
- diarroica, più tipica delle tossinfezioni alimentari, che si manifesta nel giro di poche ore dall’ingestione;
- invasiva o sistemica, che attraverso i tessuti intestinali e il flusso sanguigno si diffonde sviluppando forme più acute di sepsi, encefaliti e meningiti.
In questo ultimo caso, tra l’ingestione del cibo a rischio e la manifestazione dei sintomi possono passare anche periodi di tempo piuttosto consistenti, talvolta fino a 90 giorni.
Mozzarella di Bufala
Esselunga, la catena di supermercati, ha richiamato un lotto di mozzarella di bufala campana prodotto dall’azienda casertana La Marchesa Soc. Coop. Agricola perché sull’etichetta è riportata una data di scadenza errata. Si tratta della mozzarella di bufala campana a treccia confezione da 250 grammi della marca La Marchesa Soc. Coop. Agricola.
Il lotto ritirato è esclusivamente il numero L17 198 con data di scadenza 07/08/2017. Il richiamo è dovuto proprio all’errata data di scadenza impressa sulle confezioni: 07/08/2018 anziché 07/08/2017.
Migros richiama i dadini di prosciutto di spalla anteriore
Listeria nei dadini di prosciutto cotto della ditta Migros, non potendo escludere rischi per la salute, e per ragioni di sicurezza, la società dispone preventivamente il richiamo di due articoli. Il richiamo riguarda i seguenti articoli con data di scadenza precedente o equivalente alla data 7.8.
Dadini di prosciutto di spalla M-Budget, 2 x 90 g (180 g), 2315.001.896.02, fr. 3.75 / CH
Dadini di prosciutto anteriore TerraSuisse, 2 x 65 g (130 g), 2315.001.896.10, fr. 3.20 / CH
La Migros invita i suoi clienti a non consumare più i dadini di prosciutto summenzionati. La listeria può avere ripercussioni sulla salute.
